Você já ouviu falar de salgado diplomata? Esse é um dos salgados mais populares e saborosos do Brasil, que pode ser encontrado em padarias, lanchonetes e festas. Mas você sabe como ele surgiu, quais são os seus ingredientes e como prepará-lo em casa? Neste artigo, vamos te contar tudo o que você precisa saber sobre esse delicioso salgado, que vai te deixar com água na boca. Confira!
A Origem do Salgado Diplomata
O salgado diplomata é um tipo de empada aberta, recheada com frango desfiado, palmito, azeitonas, ervilhas e coberta com queijo e presunto. Ele tem esse nome porque foi criado em homenagem aos diplomatas brasileiros que trabalhavam no exterior, na década de 1950.
Na época, era comum que eles recebessem visitas de autoridades estrangeiras em suas residências, e precisavam oferecer um lanche rápido e sofisticado. Foi então que surgiu a ideia de fazer um salgado que combinasse ingredientes típicos da culinária brasileira, como o frango e o palmito, com outros mais refinados, como o queijo e o presunto. Assim, o salgado diplomata se tornou um sucesso entre os convidados, e passou a ser reproduzido em vários lugares do Brasil.
Os Ingredientes e o Modo de Preparo do Salgado Diplomata
