O panetone é um dos doces mais tradicionais do Natal, mas você sabia que ele pode ser feito de forma fácil e rápida no liquidificador? Isso mesmo, você não precisa de sovar a massa nem esperar ela crescer por horas. Basta bater os ingredientes no liquidificador, colocar em uma forma e levar ao forno.
O resultado é um panetone de liquidificador macio, fofinho e delicioso, que vai deixar a sua ceia ainda mais especial.
Neste artigo, você vai aprender 5 receitas de panetone de liquidificador para fazer em casa, com diferentes sabores e recheios. Você vai ver como é simples e prático preparar esse doce tão amado pelos brasileiros, e como ele pode ser uma ótima opção para presentear os seus familiares e amigos. Além disso, você vai conferir algumas dicas e sugestões para deixar o seu panetone ainda mais gostoso e bonito. Vamos lá?
A Origem do Panetone
Antes de começar a fazer as receitas, que tal conhecer um pouco mais sobre a origem do panetone? Esse doce tem uma história curiosa e interessante, que remonta à Idade Média na Itália.
Existem várias versões sobre como o panetone surgiu, mas a mais famosa é a que envolve um jovem chamado Toni. Ele era um ajudante de padeiro em Milão, e estava apaixonado pela filha do seu patrão. Para impressioná-la, ele resolveu criar um pão doce com frutas cristalizadas e uvas passas, que era muito caro e raro na época. O pão fez tanto sucesso que o padeiro resolveu batizá-lo de “pane di Toni”, ou seja, “pão do Toni”. Assim, o panetone nasceu e se tornou um símbolo do Natal milanês.
Outra versão diz que o panetone foi criado por acidente, quando um cozinheiro esqueceu de colocar fermento na massa de um bolo. Para salvar a receita, ele adicionou ovos, manteiga, frutas cristalizadas e uvas passas, e levou ao forno. O resultado foi um bolo alto e macio, que agradou a todos. O cozinheiro chamou o bolo de “panettone”, que significa “pão grande” em italiano.
Seja qual for a verdadeira origem do panetone, o fato é que ele se espalhou pelo mundo e ganhou diversas variações. No Brasil, ele chegou com os imigrantes italianos no século XX, e se adaptou ao paladar nacional. Hoje, é possível encontrar panetones de vários sabores, como chocolate, doce de leite, brigadeiro, prestígio, entre outros. E o melhor de tudo é que você pode fazer o seu próprio panetone em casa, usando o liquidificador. Veja a seguir como fazer isso.
Receitas de Panetone de Liquidificador
