Como Fazer um Manjar de Laranja com Calda Maravilhosa
Para fazer um manjar de laranja com calda maravilhosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
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- 1 litro de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco e raspas de 2 laranjas
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/4 xícara (chá) de suco de limão
O modo de preparo é o seguinte:
- Em uma panela, leve ao fogo o leite e o açúcar, mexendo até dissolver.
- Hidrate a gelatina em meia xícara (chá) de água fria e leve ao micro-ondas por 15 segundos, ou até derreter.
- Misture a gelatina ao leite quente e desligue o fogo.
- Acrescente o creme de leite, o suco e as raspas de laranja e misture bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até firmar.
- Em outra panela, dissolva o amido de milho na água restante e leve ao fogo com o açúcar e o suco de limão, mexendo até engrossar.
- Deixe a calda esfriar e reserve na geladeira.
- Desenforme o manjar e cubra com a calda. Decore com mais raspas de laranja se desejar.
Dicas para Fazer um Manjar de Laranja com Calda Maravilhosa
