Você já experimentou um brownie de Nescau? Se não, você está perdendo uma das sobremesas mais fáceis e saborosas que existem. O brownie de Nescau é um bolo de chocolate úmido e macio, com uma casquinha crocante por fora e pedaços de chocolate derretido por dentro. É perfeito para servir com sorvete, calda de chocolate ou frutas frescas.
Neste artigo, vamos ensinar como fazer um brownie de Nescau em casa, com ingredientes simples e sem complicação. Além disso, vamos dar algumas dicas para deixar o seu brownie ainda mais gostoso e irresistível. Confira!
A Origem do Brownie de Nescau
O brownie é uma receita típica dos Estados Unidos, que surgiu no final do século XIX. Existem várias lendas sobre a sua origem, mas a mais famosa é a de que um cozinheiro esqueceu de colocar fermento em um bolo de chocolate, e acabou criando um bolo baixo e denso, que foi cortado em quadradinhos e servido assim mesmo.
O Nescau, por sua vez, é um produto brasileiro, lançado em 1932 pela Nestlé. É um achocolatado em pó, feito com cacau, leite e açúcar, que pode ser usado para fazer bebidas, bolos, doces e outras receitas. O Nescau é muito popular entre as crianças e os adultos, e tem um sabor característico e marcante.
A combinação do brownie com o Nescau é uma invenção brasileira, que aproveita o melhor dos dois mundos: o bolo de chocolate americano e o achocolatado nacional. O resultado é um brownie de Nescau delicioso, que agrada a todos os paladares.