Strogonoff de Frango – 4 Passos para uma Delícia Irresistível

Strogonoff de Frango – um prato clássico que conquistou o coração de muitas pessoas ao redor do mundo. Neste artigo, vamos revelar todos os segredos para preparar um strogonoff de frango delicioso e cremoso. Aproveite essa leitura para despertar seu paladar e descobrir como criar um prato memorável.

Uma Breve História e os Benefícios do Strogonoff de Frango

O strogonoff de frango é uma adaptação brasileira de um prato de origem russa, o Stroganov. A receita original é feita com carne bovina, mas a versão com frango ganhou popularidade no Brasil devido à sua praticidade e sabor irresistível.

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Além de ser uma opção deliciosa, o strogonoff de frango também é um prato muito versátil. Você pode adaptar a receita de acordo com o seu gosto pessoal e adicionar ingredientes extras para dar um toque especial. Por exemplo, você pode acrescentar champignons frescos, pimentões coloridos ou até mesmo uma pitada de páprica defumada para um sabor mais intenso.

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O strogonoff de frango também apresenta benefícios para a saúde. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, contribuindo para a construção e manutenção dos músculos. Além disso, o prato conta com ingredientes como cebola e cogumelos, que são ricos em vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Receita do Strogonoff de Frango

Agora, vamos compartilhar com você a receita completa do Strogonoff de Frango. Siga os passos abaixo e surpreenda-se com o sabor incrível deste prato:

Ingredientes

• 500g de peito de frango cortado em cubos;
• 1 cebola média picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 200g de cogumelos fatiados;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 colher de sopa de óleo vegetal;
• 1 colher de sopa de ketchup;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 1 lata de creme de leite;
• Sal e pimenta a gosto.

Passo 1: Preparando o Frango Tempere os cubos de frango com sal e pimenta. Em uma panela, aqueça o óleo vegetal e a manteiga em fogo médio. Adicione o frango e doure por todos os lados. Retire o frango da panela e reserve.

Passo 2: Refogando a Cebola e o Alho Na mesma panela, adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem dourados e perfumados. Adicione os cogumelos fatiados e refogue por mais alguns minutos até que fiquem macios.

Passo 3: Preparando o Molho Acrescente o frango dourado de volta à panela com os cogumelos, cebola e alho. Misture bem. Adicione o ketchup e a mostarda, mexendo para incorporar os sabores. Por fim, despeje o creme de leite na panela e mexa até obter um molho cremoso e homogêneo. Ajuste o sal e a pimenta conforme o seu gosto.

Passo 4: Finalizando e Servindo Aqueça o strogonoff por mais alguns minutos, apenas para aquecer bem o frango e o molho. Sirva o strogonoff de frango acompanhado de arroz branco soltinho e batata palha crocante. Se preferir, finalize com salsinha picada para dar um toque de frescor ao prato.

Conclusão

O strogonoff de frango é uma opção irresistível para os amantes de sabores cremosos e reconfortantes. Com a receita compartilhada neste artigo, você está pronto para preparar um strogonoff de frango delicioso em sua própria cozinha.

Aproveite a versatilidade dessa receita e adicione um toque especial, como champignons frescos, páprica defumada ou até mesmo um toque de pimenta para um sabor mais picante. Personalize o prato de acordo com o seu paladar e surpreenda-se com os resultados.

Desfrute de momentos prazerosos ao redor da mesa, compartilhando essa deliciosa criação gastronômica com amigos e familiares. Agora que você conhece todos os segredos do strogonoff de frango, é hora de colocar as mãos na massa e desfrutar de uma refeição inesquecível. Otimize sua experiência culinária com o strogonoff de frango, uma escolha que encanta a todos.