Como Fazer Rosquinha de Nata: Ingredientes e Modo de Preparo
Para fazer rosquinha de nata, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
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- 4 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 1 xícara de nata
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
O modo de preparo é simples e rápido. Veja o passo a passo:
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com um garfo ou um fouet até ficarem homogêneos. Adicione a nata e misture bem.
- Junte a mistura de ovos e nata à mistura de farinha e mexa com uma colher de pau até formar uma massa macia e que solte das mãos. Se necessário, acrescente mais farinha ou nata para ajustar a consistência.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 1 cm de espessura. Corte círculos com um cortador ou com a boca de um copo. Faça um furo no centro de cada círculo com o dedo ou com a ponta de uma colher.
- Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio. Frite as rosquinhas aos poucos, virando-as para dourarem por igual. Escorra-as em papel toalha e polvilhe com açúcar e canela a gosto.
- Sirva as rosquinhas de nata quentes ou frias, com ou sem acompanhamento.
7 Dicas para Fazer Rosquinha de Nata Deliciosa
