Como fazer a melhor queijadinha da Dona Ana
Para fazer a melhor queijadinha da Dona Ana, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Manteiga e farinha de trigo para untar as forminhas
O modo de preparo é muito simples:
- Bata os ovos no liquidificador por cerca de 5 minutos, até ficarem bem aerados.
- Adicione o leite condensado e bata por mais alguns minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente o coco ralado e o queijo parmesão ralado. Misture bem com uma colher ou um fouet.
- Unte forminhas de empada ou de muffin com manteiga e farinha de trigo, e distribua a massa entre elas, sem encher muito.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos, ou até dourarem.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva em seguida ou guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
Pronto! Agora você já sabe como fazer a melhor queijadinha da Dona Ana. Mas se você quiser deixar essa receita ainda mais irresistível, confira as dicas a seguir.
Dicas para fazer a melhor queijadinha da Dona Ana
