Como Fazer um Glacê de Leite em Pó que Não Derrete?
Para fazer um glacê de leite em pó que não derrete, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
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- 2 xícaras de leite em pó integral
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de água
- Corante alimentício da cor desejada (opcional)
O modo de preparo é muito simples. Basta seguir os passos abaixo:
- Em uma tigela grande, misture o leite em pó e o açúcar de confeiteiro, peneirando-os para evitar grumos.
- Adicione a água aos poucos, mexendo bem com uma colher, até obter uma consistência cremosa e firme, que não escorra da colher. Se ficar muito seco, adicione mais água. Se ficar muito mole, adicione mais leite em pó ou açúcar de confeiteiro.
- Se quiser, adicione algumas gotas de corante alimentício da cor desejada e misture bem, até obter uma cor uniforme.
- Coloque o glacê em um saco de confeitar com o bico de sua preferência e decore seus doces como quiser. Você também pode usar uma espátula ou uma faca para espalhar o glacê sobre os doces.