Anote essas dicas para melhorar ainda mais sua receita
Para deixar o seu casadinho na travessa ainda mais gostoso, confira estas dicas:
- Você pode substituir o biscoito maisena por outro tipo de biscoito, como maria, champagne ou wafer. O importante é que sejam biscoitos secos e quebradiços, que absorvam bem o creme.
- Você pode variar o sabor do creme de leite condensado, adicionando chocolate em pó, café solúvel, baunilha ou canela. Você também pode usar doce de leite pronto no lugar do leite condensado cozido.
- Você pode incrementar a cobertura do casadinho na travessa, usando chocolate granulado, nozes picadas, castanha de caju, amendoim ou frutas secas. Você também pode fazer uma calda de chocolate ou de caramelo para regar por cima da sobremesa.
- Você pode fazer o casadinho na travessa em porções individuais, usando potinhos, taças ou copos. Assim, você facilita o serviço e evita o desperdício.
- Você pode fazer o casadinho na travessa com antecedência e congelar por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar na geladeira de um dia para o outro. O sabor e a textura ficam intactos.
Curiosidades dessa receita maravilhosa e cremosa
Você sabia que o casadinho na travessa é uma sobremesa tipicamente brasileira, mas que tem origem portuguesa? Isso mesmo, o casadinho na travessa é uma adaptação do doce português chamado bolo de bolacha, que é feito com biscoito maria, creme de manteiga e café. O bolo de bolacha foi trazido para o Brasil pelos imigrantes portugueses, que o modificaram com os ingredientes locais, como o leite condensado, o creme de leite e o coco. O nome casadinho na travessa também é uma referência ao doce português, que é chamado de casadinhos quando é feito em formato de sanduíche.
Dúvidas frequentes sobre o casadinho
Se você ainda tem alguma dúvida sobre o casadinho na travessa, confira as respostas para as perguntas mais comuns:
- O casadinho na travessa é vegano? Não, o casadinho na travessa não é vegano, pois leva ingredientes de origem animal, como leite condensado, creme de leite e biscoito maisena. Para fazer uma versão vegana, você pode usar leite de coco, leite condensado de soja, creme de leite de soja e biscoito vegano.
- O casadinho na travessa é sem glúten? Não, o casadinho na travessa não é sem glúten, pois leva biscoito maisena, que contém farinha de trigo. Para fazer uma versão sem glúten, você pode usar biscoito sem glúten ou biscoito de arroz.
- O casadinho na travessa é sem lactose? Não, o casadinho na travessa não é sem lactose, pois leva leite condensado, creme de leite e biscoito maisena, que contêm lactose. Para fazer uma versão sem lactose, você pode usar leite sem lactose, leite condensado sem lactose, creme de leite sem lactose e biscoito sem lactose.
- O casadinho na travessa é light? Não, o casadinho na travessa não é light, pois leva ingredientes calóricos e gordurosos, como leite condensado, creme de leite e biscoito maisena. Para fazer uma versão light, você pode usar leite desnatado, leite condensado light, creme de leite light e biscoito integral.
- O casadinho na travessa é diet? Não, o casadinho na travessa não é diet, pois leva ingredientes açucarados, como leite condensado, creme de leite e biscoito maisena. Para fazer uma versão diet, você pode usar leite desnatado, leite condensado diet, creme de leite diet e biscoito diet.
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Conclusão
Essa é uma sobremesa deliciosa, fácil e econômica, que faz sucesso em qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode fazer seguindo as nossas dicas. Além disso, você pode personalizar o seu casadinho na travessa, mudando o sabor, a cobertura e o formato. E ainda, você pode aprender mais sobre a origem e as curiosidades desse doce, e tirar as suas dúvidas mais frequentes.
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