Como Fazer um Bolo de Milho com Requeijão Simples e Rápido
Para fazer um bolo de milho com requeijão, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
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- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá (farinha de milho fina)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 pote de requeijão cremoso
O modo de preparo é muito simples:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o requeijão sobre a massa, formando uma camada uniforme.
- Cubra com o restante da massa.
- Distribua o milho verde sobre a massa, pressionando levemente para afundar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Espere esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva em seguida ou guarde na geladeira.