7 Receitas de Bolo de Oreo para Surpreender seus Convidados

O bolo de Oreo é uma das sobremesas mais deliciosas e fáceis de fazer. Ele combina o sabor do famoso biscoito recheado com uma massa fofa, um recheio cremoso e uma cobertura irresistível. Você pode variar os ingredientes e as formas de preparo, criando bolos incríveis para qualquer ocasião.

Neste artigo, você vai aprender 7 receitas de bolo de Oreo, desde as mais simples até as mais elaboradas. Você vai ver como fazer a massa, o recheio, a cobertura e a decoração dos bolos, usando ingredientes acessíveis e práticos. Além disso, você vai conferir algumas dicas e curiosidades sobre o biscoito Oreo e seus benefícios.

Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra como fazer essas receitas maravilhosas!

A História do Biscoito Oreo

Antes de começar a fazer os bolos, que tal conhecer um pouco mais sobre o biscoito Oreo? Você sabia que ele é um dos mais vendidos do mundo, com mais de 100 bilhões de unidades produzidas por ano? E que ele foi criado em 1912, nos Estados Unidos, pela empresa Nabisco?

O nome Oreo tem origem incerta, mas existem algumas teorias. Uma delas é que ele vem da palavra francesa “or”, que significa ouro, pois a embalagem original era dourada. Outra é que ele vem da palavra grega “oreo”, que significa montanha, pois o formato do biscoito lembra uma montanha. Há ainda quem diga que ele vem da combinação das letras “O” do biscoito e “RE” do recheio.

O biscoito Oreo é composto por duas partes: uma camada de creme branco entre duas bolachas de chocolate. Ele pode ser consumido inteiro, separado ou mergulhado no leite. Ele também pode ser usado como ingrediente em diversas receitas, como tortas, sorvetes, mousses e bolos.

Os Benefícios do Biscoito Oreo

Apesar de ser considerado um alimento calórico e rico em açúcar, o biscoito Oreo também tem seus benefícios para a saúde. Veja alguns deles:

• Ele contém cálcio, ferro e fósforo, que são importantes para a saúde dos ossos, dos dentes e do sangue.
• Ele contém antioxidantes, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce das células.
• Ele contém fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e dão sensação de saciedade.
• Ele contém triptofano, um aminoácido que estimula a produção de serotonina, o hormônio do bem-estar e do humor.
• Ele contém feniletilamina, uma substância que provoca a liberação de endorfina, o hormônio do prazer e da felicidade.

Claro que isso não significa que você pode comer o biscoito Oreo à vontade. Ele deve ser consumido com moderação e dentro de uma alimentação equilibrada. Além disso, ele pode conter alergênicos como leite, soja e trigo, por isso é preciso verificar os rótulos antes de comprar.

Como Fazer Bolo de Oreo: 7 Receitas Deliciosas

Agora que você já sabe mais sobre o biscoito Oreo, vamos às receitas de bolo! Você vai ver como é fácil fazer um bolo de Oreo saboroso e bonito, usando poucos ingredientes e sem complicação. Escolha a sua preferida e mãos à obra!

Receita 1: Bolo de Oreo Simples

Essa é a receita mais básica e rápida de bolo de Oreo. Você só vai precisar de quatro ingredientes: ovos, açúcar, farinha de trigo e biscoito Oreo. O resultado é um bolo fofinho e crocante, que pode ser servido puro ou com uma cobertura de sua escolha.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 pacote de biscoito Oreo

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
2. No liquidificador, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem com uma colher ou um fouet.
4. Pique grosseiramente os biscoitos Oreo, reservando alguns inteiros para decorar, e incorpore à massa, mexendo delicadamente.
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme. Decore com os biscoitos Oreo inteiros e sirva a seguir ou leve à geladeira até a hora de servir.

Receita 2: Bolo de Oreo com Leite Condensado

Essa receita é um pouco mais elaborada, mas ainda assim muito fácil de fazer. Você vai fazer uma massa de chocolate, um recheio de leite condensado com biscoito Oreo e uma cobertura de sua preferência. O resultado é um bolo úmido, cremoso e irresistível.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio:

• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 pacotes de biscoito Oreo

Cobertura:

• A cobertura pode ser feita com ganache, brigadeiro, buttercream, chantilly ou outra de sua preferência.

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
2. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione a manteiga e bata mais um pouco.
4. Aos poucos, acrescente a farinha, alternando com o leite, e bata até homogeneizar.
5. Junte a baunilha, o emulsificante, o fermento e o chocolate em pó e bata por mais alguns minutos.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar completamente e corte em duas ou três camadas.

Recheio:

1. Em uma panela, misture o leite, o leite condensado e o amido de milho até dissolver bem.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo e reserve.
4. Separe os recheios dos biscoitos Oreo e reserve-os para a cobertura.
5. Pique as bolachas em pedaços pequenos e misture ao creme.

Montagem:

1. Coloque uma camada do bolo em um prato ou bandeja e espalhe metade do recheio por cima.
2. Cubra com outra camada do bolo e repita o processo com o restante do recheio.
3. Cubra com a última camada do bolo e alise as laterais com uma espátula.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Cobertura:

1. Escolha a cobertura de sua preferência e prepare-a de acordo com as instruções da embalagem ou da receita.
2. Espalhe a cobertura sobre o bolo, cobrindo toda a superfície e as laterais.
3. Decore com os recheios dos biscoitos Oreo, fazendo bolinhas ou raspas com uma colher ou um saco de confeitar.
4. Se quiser, coloque alguns biscoitos Oreo inteiros ou cortados ao meio na borda do bolo, para dar um charme extra.

Receita 3: Bolo de Oreo com Chocolate Branco

Essa receita é uma versão mais sofisticada e deliciosa de bolo de Oreo. Você vai fazer uma massa de chocolate branco, um recheio de creme de leite com biscoito Oreo e uma cobertura de ganache de chocolate branco. O resultado é um bolo suave, delicado e irresistível.

Ingredientes:

• 200 g de chocolate branco picado
• 200 g de manteiga
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Recheio:

• 300 ml de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de biscoito Oreo

Cobertura:

• 300 g de chocolate branco picado
• 200 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
2. Em uma tigela, coloque o chocolate branco e a manteiga e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo, até derreter e ficar homogêneo.
3. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
4. Adicione a mistura de chocolate e manteiga e bata mais um pouco.
5. Aos poucos, acrescente a farinha e o fermento, batendo até homogeneizar.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
7. Deixe o bolo esfriar completamente e corte em duas ou três camadas.

Recheio:

1. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly firme.
2. Separe os recheios dos biscoitos Oreo e reserve-os para a cobertura.
3. Pique as bolachas em pedaços pequenos e misture ao chantilly.

Montagem:

1. Coloque uma camada do bolo em um prato ou bandeja e espalhe metade do recheio por cima.
2. Cubra com outra camada do bolo e repita o processo com o restante do recheio.
3. Cubra com a última camada do bolo e alise as laterais com uma espátula.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Cobertura:

1. Em uma tigela, coloque o chocolate branco e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo, até derreter e ficar homogêneo.
2. Junte o creme de leite fresco e misture bem até formar uma ganache lisa e brilhante.
3. Espalhe a ganache sobre o bolo, cobrindo toda a superfície e as laterais.
4. Decore com os recheios dos biscoitos Oreo, fazendo bolinhas ou raspas com uma colher ou um saco de confeitar.
5. Se quiser, coloque alguns biscoitos Oreo inteiros ou cortados ao meio na borda do bolo, para dar um charme extra.

Receita 4: Bolo de Oreo com Doce de Leite

Essa receita é uma versão mais doce e saborosa de bolo de Oreo. Você vai fazer uma massa de baunilha, um recheio de doce de leite com biscoito Oreo e uma cobertura de chantilly. O resultado é um bolo macio, cremoso e irresistível.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Recheio:

• 400 g de doce de leite
• 1 pacote de biscoito Oreo

Cobertura:

• 500 ml de creme de leite fresco
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento, misturando bem com uma colher ou um fouet.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente e corte em duas ou três camadas.

Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o doce de leite em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar mais fluido.
2. Separe os recheios dos biscoitos Oreo e reserve-os para a cobertura.
3. Pique as bolachas em pedaços pequenos e misture ao doce de leite.

Montagem:

1. Coloque uma camada do bolo em um prato ou bandeja e espalhe metade do recheio por cima.
2. Cubra com outra camada do bolo e repita o processo com o restante do recheio.
3. Cubra com a última camada do bolo e alise as laterais com uma espátula.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Cobertura:

1. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly firme.
2. Espalhe o chantilly sobre o bolo, cobrindo toda a superfície e as laterais.
3. Decore com os recheios dos biscoitos Oreo, fazendo bolinhas ou raspas com uma colher ou um saco de confeitar.
4. Se quiser, coloque alguns biscoitos Oreo inteiros ou cortados ao meio na borda do bolo, para dar um charme extra.

Receita 5: Bolo de Oreo com Nutella

Essa receita é uma versão mais indulgente e deliciosa de bolo de Oreo. Você vai fazer uma massa de chocolate, um recheio de Nutella com biscoito Oreo e uma cobertura de Nutella. O resultado é um bolo úmido, cremoso e irresistível.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Recheio:

• 400 g de Nutella
• 1 pacote de biscoito Oreo

Cobertura:

• 400 g de Nutella

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a água até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira para uma tigela e adicione a farinha, o chocolate em pó e o fermento, misturando bem com uma colher ou um fouet.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente e corte em duas ou três camadas.

Recheio:

1. Em uma panela, aqueça a Nutella em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar mais fluida.
2. Separe os recheios dos biscoitos Oreo e reserve-os para a cobertura.
3. Pique as bolachas em pedaços pequenos e misture à Nutella.

Montagem:

1. Coloque uma camada do bolo em um prato ou bandeja e espalhe metade do recheio por cima.
2. Cubra com outra camada do bolo e repita o processo com o restante do recheio.
3. Cubra com a última camada do bolo e alise as laterais com uma espátula.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Cobertura:

1. Em uma panela, aqueça a Nutella em fogo baixo, mexendo sempre, até ficar mais fluida.
2. Espalhe a Nutella sobre o bolo, cobrindo toda a superfície e as laterais.
3. Decore com os recheios dos biscoitos Oreo, fazendo bolinhas ou raspas com uma colher ou um saco de confeitar.
4. Se quiser, coloque alguns biscoitos Oreo inteiros ou cortados ao meio na borda do bolo, para dar um charme extra.

Receita 6: Bolo de Oreo com Cream Cheese

Essa receita é uma versão mais leve e refrescante de bolo de Oreo. Você vai fazer uma massa de baunilha, um recheio de cream cheese com biscoito Oreo e uma cobertura de chantilly. O resultado é um bolo macio, cremoso e irresistível.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Recheio:

• 300 g de cream cheese
• 200 ml de creme de leite fresco
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de biscoito Oreo

Cobertura:

• 500 ml de creme de leite fresco
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira para uma tigela e adicione a farinha e o fermento, misturando bem com uma colher ou um fouet.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente e corte em duas ou três camadas.

Recheio:

1. Na batedeira, bata o cream cheese com o creme de leite e o açúcar até formar um creme liso e firme.
2. Separe os recheios dos biscoitos Oreo e reserve-os para a cobertura.
3. Pique as bolachas em pedaços pequenos e misture ao creme.

Montagem:

1. Coloque uma camada do bolo em um prato ou bandeja e espalhe metade do recheio por cima.
2. Cubra com outra camada do bolo e repita o processo com o restante do recheio.
3. Cubra com a última camada do bolo e alise as laterais com uma espátula.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Cobertura:

1. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly firme.
2. Espalhe o chantilly sobre o bolo, cobrindo toda a superfície e as laterais.
3. Decore com os recheios dos biscoitos Oreo, fazendo bolinhas ou raspas com uma colher ou um saco de confeitar.
4. Se quiser, coloque alguns biscoitos Oreo inteiros ou cortados ao meio na borda do bolo, para dar um charme extra.

Receita 7: Bolo de Oreo com Morango

Essa receita é uma versão mais frutada e deliciosa de bolo de Oreo. Você vai fazer uma massa de chocolate, um recheio de chantilly com biscoito Oreo e morango e uma cobertura de ganache de chocolate meio amargo. O resultado é um bolo úmido, cremoso e irresistível.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Recheio:

• 500 ml de creme de leite fresco
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pacote de biscoito Oreo
• 300 g de morangos picados

Cobertura:

• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 200 ml de creme de leite fresco

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma redonda de 22 cm de diâmetro.
2. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e a água até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira para uma tigela e adicione a farinha, o chocolate em pó e o fermento, misturando bem com uma colher ou um fouet.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar completamente e corte em duas ou três camadas.

Recheio:

1. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até formar um chantilly firme.
2. Separe os recheios dos biscoitos Oreo e reserve-os para a cobertura.
3. Pique as bolachas em pedaços pequenos e misture ao chantilly.
4. Reserve alguns morangos inteiros para decorar e pique os demais em pedaços pequenos.

Montagem:

1. Coloque uma camada do bolo em um prato ou bandeja e espalhe metade do recheio por cima.
2. Distribua metade dos morangos picados sobre o recheio.
3. Cubra com outra camada do bolo e repita o processo com o restante do recheio e dos morangos.
4. Cubra com a última camada do bolo e alise as laterais com uma espátula.
5. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Cobertura:

1. Em uma tigela, coloque o chocolate meio amargo e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto, mexendo na metade do tempo, até derreter e ficar homogêneo.
2. Junte o creme de leite fresco e misture bem até formar uma ganache lisa e brilhante.
3. Espalhe a ganache sobre o bolo, cobrindo toda a superfície e as laterais.
4. Decore com os recheios dos biscoitos Oreo, fazendo bolinhas ou raspas com uma colher ou um saco de confeitar.
5. Se quiser, coloque alguns biscoitos Oreo inteiros ou cortados ao meio na borda do bolo, para dar um charme extra.
6. Finalize com os morangos inteiros reservados, colocando-os no centro ou na lateral do bolo.

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Conclusão

Neste artigo, você aprendeu 7 receitas de bolo de Oreo, que vão desde as mais simples até as mais elaboradas. Você viu como fazer a massa, o recheio, a cobertura e a decoração dos bolos, usando ingredientes acessíveis e práticos. Além disso, você conferiu algumas dicas e curiosidades sobre o biscoito Oreo e seus benefícios.

Agora você pode surpreender seus convidados com essas receitas maravilhosas, que vão agradar a todos os paladares. Você pode variar as combinações de sabores e criar seus próprios bolos de Oreo personalizados.

Espero que você tenha gostado deste artigo e que ele tenha sido útil para você. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Eu ficarei feliz em responder e ajudar. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊